Coria acogerá “Tentaciones de Cáceres. Mercado Sostenible”, una cita con los sabores de la tierra y la sostenibilidad

21/10/2026

La ciudad celebra del 23 al 25 de octubre la primera edición de este mercado, que reunirá a 45 empresas y entidades expositoras y ofrecerá gastronomía, talleres, visitas guiadas y actividades culturales para todos los públicos.

Coria se prepara para vivir un fin de semana en el que la gastronomía, los productos de proximidad, la sostenibilidad y el patrimonio serán protagonistas. La ciudad acogerá del 23 al 25 de octubre la primera edición de «Tentaciones de Cáceres. Mercado Sostenible», una iniciativa de la Diputación Provincial de Cáceres, a través del Área de Desarrollo Sostenible y Turismo, que cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Coria.

La Ciudad Monumental será el escenario de este encuentro, que reunirá a 45 empresas y entidades expositoras, entre ellas 37 empresas extremeñas productoras de venta directa y otras ocho entidades y empresas, que acercarán al público la calidad y diversidad de los productos agroalimentarios de la región.

Las plazas y calles del casco histórico se convertirán durante el sábado 24 y el domingo 25 en espacios de encuentro entre productores, profesionales y consumidores, ofreciendo a vecinos y visitantes la oportunidad de descubrir nuevos sabores, conocer de primera mano el trabajo de las empresas participantes y disfrutar de una propuesta que conecta gastronomía, tradición y consumo responsable.

El concejal del Ayuntamiento de Coria, Raúl Sánchez, ha destacado que la celebración de este evento «supone una magnífica oportunidad para nuestra ciudad», tanto por la promoción de su patrimonio y gastronomía como por su capacidad para atraer visitantes y dinamizar la economía local.

Sánchez ha subrayado también la repercusión de la iniciativa en el sector turístico, señalando que la ocupación hotelera alcanza el cien por cien con motivo de esta cita, y ha agradecido a la Diputación Provincial de Cáceres y a todas las entidades implicadas su colaboración para hacer posible esta primera edición.

La programación comenzará el viernes 23 de octubre con una jornada técnica profesional bajo el título «Innovación y Cooperación para impulsar el ecosistema agrosocial transfronterizo», que se celebrará en el salón de plenos del Ayuntamiento de Coria. El encuentro reunirá a profesionales y especialistas de Extremadura y Portugal para abordar cuestiones como el relevo generacional, la innovación y las buenas prácticas en el sector agroalimentario.

El sábado y el domingo, la actividad se trasladará a las plazas de la Cava, de España y de la Catedral, así como a la calle del Horno, donde se instalarán los espacios expositivos y de venta.

Uno de los principales atractivos será el espacio GastroCáceres, ubicado en la plaza del Doctor Camisón, que ofrecerá showcookings y catas con productos amparados por denominaciones de origen protegidas e indicaciones geográficas protegidas.

La programación incluye también diez talleres y actividades participativas relacionados con la sostenibilidad, el consumo responsable y la reducción del desperdicio alimentario. Los más pequeños podrán participar en propuestas como la elaboración de bombas de semillas, los huertos urbanos y los hoteles de insectos, mientras que el público adulto encontrará actividades dedicadas a la lectura de etiquetas, la huella de carbono y la economía circular.

La cultura y las tradiciones locales tendrán igualmente un papel destacado, con visitas guiadas diurnas y nocturnas por la Ciudad Monumental, actuaciones de la rondalla del Grupo Folclórico Savia Viva de Coria y el espectáculo multidisciplinar al aire libre «Leyendas bajo la luz de la luna». El programa incluirá, además, propuestas para fomentar el aprovechamiento alimentario y la creatividad culinaria a través de recetas elaboradas con productos de kilómetro cero.

«Tentaciones de Cáceres. Mercado Sostenible» se enmarca en el proyecto AGROSOCIAL, destinado a impulsar el ecosistema de la economía social en el sector agroalimentario y promover la creación de empleo de calidad en las zonas rurales.

El Ayuntamiento anima a la ciudadanía y a quienes visiten la ciudad durante el fin de semana a recorrer los espacios del mercado, participar en las actividades programadas y descubrir la riqueza gastronómica, cultural y patrimonial de Coria.

La programación completa y los formularios de inscripción para las actividades que lo requieren pueden consultarse en la página web https://www.biocaceres.es.

Coria se prepara así para convertirse durante tres días en un punto de encuentro en torno a los productos de la tierra, la sostenibilidad y las tradiciones, mostrando el potencial de su Ciudad Monumental como espacio de convivencia, promoción turística y dinamización económica.

La entrada Coria acogerá “Tentaciones de Cáceres. Mercado Sostenible”, una cita con los sabores de la tierra y la sostenibilidad se publicó primero en Ayuntamiento de Coria.